آنچه در آمار صادرات سال 1403 جلب توجه مینماید عدم انجام صادرات زعفران به کشور عربستان که خود یکی از مصرف کنندگان مطرح منطقه میباشد است. تجربه صادرات سالیان گذشته حاکی از مصرف بیش از 20 تن زعفران توسط این کشور میباشد و مورد دیگر صادرات 7415 کیلوگرم زعفران به کشور هند است در حالیکه مصرف این کشور بیش از 50 تن در سال میباشد؛ براساس گزارشات آماری دریافتی، یکی از کشورهای همسایه در طی سال 1403 بالغ بر 50 تن زعفران به این کشور صادر نموده است. شورای ملی زعفران در این خصوص طی سال گذشته راهکارهای مختلفی را پیشنهاد نمود که متاسفانه نه تنها مورد اقدام که مورد توجه هم قرار نگرفته است. ضمنا بی مناسبت نخواهد بود که اشاره ای داشته باشم به کشور آفریقای جنوبی که فرهنگ مصرف زعفران در آن کشور رایج است و در طی سال 1403 تنها 20 کیلوگرم زعفران از ایران واردات داشته است و همچنین کشورهای آمریکای جنوبی که فرهنگ مصرف زعفران را دارند اما واردات آنها کمتر از 3 تا 5 کیلوگرم در آرژانتین و برزیل میباشد که میتوان علت اصلی آن را در محدودیت تامین ارز برای بازاریابی در این کشورها دانست...... (ادامه مطلب در فایل پیوست)

فایل‌های پیوست