به گزارش روابط عمومی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی خراسان رضوی:
«الهام فتاحی‌فر»، مدیرکل دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی وزارت جهاد کشاورزی، در حاشیه نکوداشت همایش روز ملی زعفران، بر ضرورت تقویت جایگاه کشاورزان و تولیدکنندگان زعفران در زنجیره تولید تا بازار تاکید کرد و گفت: باید تعامل سازنده‌ای میان تولیدکنندگان و صادرکنندگان شکل گیرد تا صادرکننده به‌عنوان پشتیبان و تکیه‌گاه مطمئن برای زعفران‌کاران شناخته شود. در این مسیر، نقش تشکل‌ها و نهادهای تخصصی در ایجاد ارتباط مؤثر میان دو بخش تولید و صادرات، بسیار تعیین‌کننده است.
وی با اشاره به اهمیت ارتقای دانش فنی و افزایش عملکرد مزارع زعفران افزود: شورای ملی زعفران باید برای آموزش و توانمندسازی کشاورزان برنامه‌ریزی منسجمی داشته باشد. وزارت جهاد کشاورزی نیز در حوزه آموزش و ترویج ورود کرده و شورای ملی زعفران برای برگزاری دوره‌های آموزشی تخصصی اعلام آمادگی کرده است.
فتاحی‌فر با تاکید بر ضرورت رعایت استانداردهای جهانی تولید اظهار کرد: استانداردهای بین‌المللی زعفران هر سال سخت‌گیرانه‌تر می‌شود، بنابراین لازم است در تمام مراحل تولید، برداشت و فرآوری نظارت‌های دقیق‌تری اعمال شود. همچنین باید برای گسترش تولید زعفران ارگانیک که ارزش افزوده بالاتری دارد، برنامه‌ریزی جدی‌تری انجام گیرد.
وی به همکاری‌های بین‌المللی در حوزه زعفران اشاره کرد و گفت: با بهره‌گیری از ظرفیت نمایندگی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در ایران، پروژه مشترکی در زمینه زعفران آغاز شده است. نماینده فائو در ایران نیز اخیراً از مزارع زعفران خراسان رضوی بازدید کرده و در ادامه این همکاری‌ها، آذرماه امسال دوره آموزشی پنج‌روزه‌ای برای فعالان و صادرکنندگان این حوزه برگزار خواهد شد.
مدیرکل دفتر امور گلخانه وزارت جهاد کشاورزی درباره اجرای طرح شناسنامه‌دار کردن محصولات کشاورزی توضیح داد: طبق بند «خ» ماده ۷۱ برنامه هفتم توسعه، وزارت جهاد کشاورزی و وزارت بهداشت موظف به اجرای این طرح هستند. دستورالعمل آن طی هفت ماه گذشته تدوین و دو هفته پیش به استان‌ها ابلاغ شد. بنابراین، در حوزه زعفران نیز لازم است سازمان جهاد کشاورزی استان با همکاری شورای ملی زعفران و سایر ذی‌نفعان اجرای این دستورالعمل را آغاز کند تا امکان ردیابی و تضمین اصالت محصول فراهم شود.
وی در بخش دیگری از سخنانش به مشکلات مربوط به بازگشت ارز حاصل از صادرات اشاره کرد و گفت: این موضوع، فرابخشی و مرتبط با سیاست‌های بانک مرکزی است. در حال حاضر، مصوبه‌ای در کمیسیون اقتصادی در دست بررسی است تا برای صادرکنندگان خرد، مسیر متفاوتی برای رفع تعهد ارزی در نظر گرفته شود.
لینک اصلی خبر:https://news.mccima.com/?p=63405
